В Эмиратах большинство жителей являются мусульманами-суннитами, там есть школы Малики и Ханбали исламского закона. Многие являются Ваххабитами, хотя они не настолько строги и скрупулезны, как их Саудовские братья. ОАЭ - самая либеральная страна в Заливе, хотя она тоже достаточно строга к западным стандартам. Здесь также есть маленькие группы мусульман-шиитов и мусульман-ибади. Только 500000 людей из 2000000, проживающих в ОАЭ, являются гражданами этой страны. Остальные являются гражданами стран Залива, Пакистана, Ирака и Индии.

Арабский является официальным языком, но английский тоже признается. В Дубаи вы можете также попрактиковаться в фарси, персидском языке, на котором говорят в Иране. На урду говорят множество выходцев из Пакистана, которые живут в Абу-Даби и Дубаи.

Кухня ОАЭ - это кухня Ближнего Востока. Здесь готовят фуул (паста, сделанная из бобов фава с чесноком и лимоном), фалафель (прожаренные шарики из бобовых растений, подаваемые на лепешке), шварву (обычно это ягненок или цыпленок, подаваемый на лепешке или пите). Стандартный набор безалкогольных напитков широко доступен, но алкогольные напитки можно приобрести только в ресторанах и барах отелей три звезды и выше, но цены на него очень высоки. В Шардже алкоголь вообще нигде не продается.